Опубликовано вт, 21/10/2025 - 15:05 пользователем admin /Дата публикации: вт, 21/10/2025 - 15:05 / Йод  относится к жизненно важным  микроэлементам, является необходимым структурным компонентом тиреоидных гормонов, вырабатываемых щитовидной железой. Потребность в йоде в зависимости от возраста  и колеблется от 100 до 250 мкг, а за всю жизнь человек потребляет всего 3-5 г йода, что эквивалентно содержимому примерно одной чайной ложки. В мире в условиях йододефицита живут более 2 млрд человек, у значительного их числа  выявлены заболевания щитовидной железы. Определены следующие суточные нормы употребления йода: - грудные дети (0-23 мес.) – 50 мкг в сутки; - дети младшего возраста (2-6 лет) – 90 мкг в сутки; - дети младшего и среднего школьного возраста (6-11 лет) – 120 мкг в сутки; - подростки и взрослые (от 12 лет и старше) – 150 мкг в сутки; - беременные и кормящие женщины – 200 мкг в сутки. Основными природными источниками йода для человека являются продукты растительного и животного происхождения, питьевая вода, воздух. Недостаток йода в почве приводит к снижению содержания его в  продуктах питания, производимых в этой местности, а потребляющие их люди страдают от  йододефицита. Недостаточное поступление йода в организм ниже рекомендованной суточной потребности в мкг для каждой возрастной группы и приводит  к развитию йододефицитных заболеваний. Йододефицитные заболевания являются одними из наиболее распространённых неинфекционных заболеваний человека. К  ним относится не только патология щитовидной железы, но и состояния, вызванные дефицитом тиреоидных  гормонов. На сегодняшний день, заболевания щитовидной железы по своей распространённости занимают второе место среди эндокринных нарушений (после сахарного диабета). Кроме того, дефицит йода приводит к многочисленным негативным последствиям при развитии   и формировании организма человека, а у беременных  является причиной нарушения внутриутробного развития плода. Самым тяжелым последствием дефицита йода в перинатальный период является эндемический кретинизм – крайняя степень задержки умственного и физического развития. Своевременные профилактические мероприятия позволяют предотвратить все йододефицитные заболевания, в том числе и обусловленные нарушением развития мозга. Все мероприятия по профилактике йододефицитных заболеваний основаны на нормах физиологического потребления йода. Важно организовать в таких случаях правильное питание с учетом выполнения суточных норм его потребления путем включения в рацион питания продуктов, содержащих йод. К йодсодержащим продуктам относятся: морепродукты (морская капуста, морская рыба, креветки, кальмары и др.), запеченный картофель, гречневая крупа, клюква, чернослив, запеченная грудка индейки, отварные яйца, молоко, натуральный йогурт, сыр чеддер,  клубника, фейхоа, хурма*,* консервированная кукуруза, зеленая фасоль, белый хлеб, брокколи, шпинат, листовые салаты и зелень, свекла, редис, болгарский перец, морковь, томаты, репчатый лук, чеснок. Обеспечить достаточное поступление йода в организм человека можно массовой йодной профилактикой/, /которая является наиболее эффективной и экономичной в части восполнения дефицита йода и достигается путём обогащения солями йода в продуктах, наиболее употребляемых в рационе питания: поваренной соли, хлеба, питьевой воды, молочных продуктов. Самый простой способ восполнить дефицит йода в организме - это ежедневное употребление йодированной соли. Помните: заболевания,  связанные с дефицитом йода, как и все другие, легче предупредить, чем бороться с ними. И чем раньше выявлен йододефицит, тем проще с ним справиться и не допустить серьезной болезни.   .... Категория документа: * ПРЕСС-ЦЕНТР [1] * Пресс-релизы [2] [1] https://www.46.rospotrebnadzor.ru/press_center [2] https://www.46.rospotrebnadzor.ru/press_center/press