Опубликовано ср, 26/06/2024 - 12:41 пользователем 
admin


     /Дата публикации: ср, 26/06/2024 - 12:41
/
Управление Роспотребнадзора по Курской 
области  контролирует ситуацию с 
регистрацией  случаев острой кишечной 
инфекции, связанную с употреблением  
морепродуктов, приобретенных в  
предприятии «Sushi King»,  и обращает внимание 
граждан, употреблявших в пищу изделия  из 
морепродуктов данного изготовителя на 
необходимость  внимательно отнестись к 
возможным симптомам недомогания и   в 
случае их появления не заниматься 
самолечением , а немедленно обращаться за 
квалифицированной медицинской помощью.

На сегодняшний день число обратившихся за 
медицинской помощью составляет 13 человек, 
8 из них госпитализированы, остальные 
проходят лечение  амбулаторно. 
Проводится эпидемиологическое 
расследование по установлению причин 
возникновения случаев ОКИ. Задействована 
лабораторная служба. Работа предприятия 
приостановлена.

Напоминаем: в летний период  существенно 
возрастают риски  пищевых отравлений и 
инфекционных заболеваний, связанных с 
употреблением в пищу продуктов  и изделий 
из рыбы, мяса  и других скоропортящихся 
продуктов. Это касается многих видов 
продукции, в том числе блюд популярной 
сегодня азиатской кухни - при нарушении 
технологии приготовления или 
использовании некачественных 
ингредиентов  они  могут  приобретать 
нежелательные свойства и послужить 
причиной проблем со здоровьем

В связи с этим рекомендуем придерживаться 
следующих  советов:

- при покупке обратите внимание на условия 
хранения, сроки годности, состояние 
упаковки – она должна быть герметичной, 
не вздутой, без следов подтеков.  Оцените 
визуально санитарное благополучие 
торгового предприятия. Проявите 
осторожность  перед тем, как сделать 
заказ в незнакомом вам месте.

- купленные в магазине или приготовленные 
самостоятельно, суши и роллы должны 
храниться в домашнем холодильнике не 
более суток, невскрытую упаковку 
продуктов из магазина нужно использовать 
в течение указанного на этикетке срока 
годности.

Будьте внимательные к своему здоровью!

 

.... Категория документа:

 * ПРЕСС-ЦЕНТР [1]
 * Пресс-релизы [2]


[1] https://www.46.rospotrebnadzor.ru/press_center
[2] https://www.46.rospotrebnadzor.ru/press_center/press