Опубликовано пт, 21/07/2023 - 16:08 пользователем 
admin


     /Дата публикации: пт, 21/07/2023 - 16:08
/
Профилактика острых кишечных инфекций в 
летний период приобретает особую 
актуальность.  Заразиться можно самыми 
разными путями: через инфицированные 
продукты питания, воду, «грязные руки», 
окружающие предметы обихода, игрушки и 
т.д.

Риск возникновения и распространения 
кишечных  и иных инфекций в детских 
коллективах находится в прямой 
зависимости от санитарного содержания 
помещений и соблюдения правил 
санитарно-противоэпидемического режима. 
Ответственность за выполнение санитарных 
правил возлагается на руководителя 
детского учреждения.

Помещения детского учреждения, 
санитарно-техническое оборудование, 
игрушки, предметы обихода должны 
подвергаться ежедневной влажной уборке с 
применением моющих и дезинфицирующих 
средств. Являются обязательными 
соблюдение требований к условиям 
хранения, приготовления и реализации 
пищевых продуктов, соблюдение питьевого 
режима (использование бутилированной или 
кипяченой воды), соблюдение детьми и 
персоналом правил личной гигиены.

В текущем году Управлением 
Роспотребнадзора по Курской области 
проведено 96 проверок и профилактических 
мероприятий в дошкольных образовательных 
организациях, 421 - в школах и 
школах-интернатах, 320 - в летних 
оздоровительных учреждениях.

В ходе проверочных и профилактических 
мероприятий в детских образовательных и 
оздоровительных учреждениях было 
отобрано для лабораторных исследований 
2062 пробы питьевой воды, 968 проб 
продовольственного сырья и пищевых 
продуктов, 1236 проб готовой пищи - на 
микробиологические показатели, 209 проб – 
на качество термической обработки. Кроме 
того, проведено свыше 8 тысяч смывов с 
чистой посуды и оборудования пищеблоков.

С целью контроля качества воды бассейнов 
в детских учреждениях исследовано 152 
пробы воды на санитарно-химические, 
микробиологические и паразитологические 
показатели.

С начала года Управлением осуществлены 9 
проверок в отношении предпринимателей  - 
организаторов питания, в т.ч. 4 - в 
отношении организаторов питания в ЛОУ и 14 
поставщиков, из них 6 - в период проведения 
летней оздоровительной кампании.

В ходе проверок установлено, что в детских 
учреждениях функционирует  система 
профилактики заноса и распространения 
инфекционных заболеваний – проводятся 
«утренние фильтры» при приёме детей  в 
ДОО, контроль за состоянием здоровья 
детей при поступлении и во время 
пребывания в ЛОУ.

Случаев групповой и вспышечной 
заболеваемости в детских учреждениях, 
функционирующих в летний период, не 
зарегистрировано.

 

.... Категория документа:

 * ПРЕСС-ЦЕНТР [1]
 * Пресс-релизы [2]


[1] https://www.46.rospotrebnadzor.ru/press_center
[2] https://www.46.rospotrebnadzor.ru/press_center/press