Опубликовано чт, 13/07/2023 - 16:16 пользователем 
admin


     /Дата публикации: чт, 13/07/2023 - 16:16
/
Лето – пора созревания овощей, фруктов, 
ягод. Несмотря на то, что в предприятиях 
торговли круглый год можно приобрести 
свежие фрукты и овощи, именно в сезон 
естественного созревания плодоовощная 
продукция является самой востребованной 
и соответственно полезной. Но для того, 
чтобы свежие фрукты, ягоды и овощи 
принесли максимум пользы, важно знать, как 
их правильно выбрать и на что следует 
обратить внимание в первую очередь.

Для того, чтобы свежие фрукты, ягоды 
и овощи принесли максимум пользы, 
напоминаем потребителям о рекомендациях 
по выбору плодоовощной продукции:

- отдавайте предпочтение приобретению 
сезонных овощей и фруктов, в ранних 
велика вероятность повышенного 
содержания нитратов;

- покупайте плодоовощную продукцию, 
в том числе бахчевые культуры, только 
в установленных местах торговли;

- при необходимости требовать документы, 
подтверждающие качество и безопасность 
приобретаемых пищевых продуктов;

- при покупке продукции обращайте 
внимание на санитарно-техническое 
и гигиеническое состояние торговой 
точки, условия для соблюдения правил 
личной гигиены персоналом.

При покупке овощей, фруктов и ягод 
обращайте внимание на внешний вид, запах, 
цвет и консистенцию продукта. Окрас 
плодов должен быть свойственный данному 
виду, не иметь признаков порчи и гниения, 
без повреждений кожуры. Спелые плоды 
отличает выраженный приятный запах.

Обращаем внимание, что продажа бахчевых 
культур в нарезку, а также загнивших, 
испорченных, с нарушением целостности 
кожуры овощей и фруктов запрещена.

*Меры профилактики инфекционных 
заболеваний при употреблении 
плодоовощной продукции:*

- соблюдение правил личной 
гигиены (мытьё рук перед едой 
и приготовлением пищи, после возвращения 
с улицы, посещения туалета, контакта 
с больными людьми и т.д.);

- соблюдение условий хранения фруктов, 
овощей, зелени и ягод;

- тщательное мытьё плодов и зелени 
является обязательным условием 
их употребления и мерой профилактики 
инфекционных заболеваний.

Помните, что перед употреблением овощи 
и фрукты следует тщательно промыть 
под проточной водой руками или 
при помощи щётки. Не рекомендуется 
использовать для мытья плодоовощной 
продукции бытовые средства для мытья 
посуды или мыло.

 

.... Категория документа:

 * ПРЕСС-ЦЕНТР [1]
 * Пресс-релизы [2]


[1] https://www.46.rospotrebnadzor.ru/press_center
[2] https://www.46.rospotrebnadzor.ru/press_center/press