Опубликовано вт, 11/07/2023 - 11:04 пользователем 
admin


     /Дата публикации: вт, 11/07/2023 - 11:04
/
Надзор за производством и оборотом 
пищевой  продукции является одним из 
основных направлений  деятельности 
Управления Роспотребнадзора по Курской 
области. 

Во 2 квартале  текущего года Управлением 
 Роспотребнадзора по Курской области 
государственный  надзор  за 
производством  и  оборотом молока и 
молочной  продукции  осуществлялся  как 
в плановом, так и во внеплановом порядке.

Управлением проведено   271 
 контрольно-надзорное и профилактическое 
мероприятие. В период подготовки и 
проведения летней оздоровительной 
кампании, проводился отбор проб  молочной 
продукции, поступающей в  детские 
оздоровительные учреждения, а также 
проверки поставщиков пищевой продукции, в 
том числе молочной, в летние 
оздоровительные учреждения.

За текущий период в рамках надзорных 
мероприятий исследовано 277 проб молочной 
продукции, в том числе: 58 проб по 
физико-химическим показателям, 142 пробы по 
микробиологическим показателям, 66 - по 
санитарно-химическим, на содержание 
антибиотиков - 7, пробы на ГМО – 4. Из всех 
исследованных проб не соответствовали 
требованиям 15 проб (5,4%).

Пробы исследовались на соответствие ТР ТС 
021/2011 «О безопасности пищевой продукции», 
ТР ТС 033/2011 «О безопасности молока и 
молочной продукции», ТР ТС 029/2012 
"Требования безопасности пищевых добавок, 
ароматизаторов и технологических 
вспомогательных средств", ТР ТС 022/2011 
«Пищевая продукция в части ее 
маркировки».

За выявленные нарушения  санитарного  
законодательства и законодательства о 
защите прав потребителей при обороте 
молока и молочной продукции   
Управлением Роспотребнадзора по Курской 
области   вынесено 6 постановлений  о 
наложении  штрафных санкций   на сумму  48 
тыс. руб. В ходе надзорных мероприятий 
было снято с реализации 25 партий 
продукции общим объемом 373 кг.

Надзор за реализацией молочной 
 продукции остается на контроле 
Управления.

Обращаем внимание юридических лиц и 
индивидуальных предпринимателей на  
необходимость соблюдения требований  
Технических регламентов  Таможенного 
Союза при производстве  и реализации 
молока и молочной продукции с целью 
обеспечения населения качественной и 
безопасной продукцией.

.... Категория документа:

 * ПРЕСС-ЦЕНТР [1]
 * Пресс-релизы [2]


[1] https://www.46.rospotrebnadzor.ru/press_center
[2] https://www.46.rospotrebnadzor.ru/press_center/press