Опубликовано чт, 09/02/2023 - 11:35 пользователем 
admin


     /Дата публикации: чт, 09/02/2023 - 11:35
/
 

За 2022 г. Управлением Роспотребнадзора по 
Курской области продолжалась работа по 
контролю за качеством и безопасностью 
плодоовощной продукцией на территории 
области. Всего проверено 239 предприятий, 
осуществляющих оборот плодоовощной 
продукции, в основном на пищеблоках 
детских, дошкольных учреждений, 
учреждений социальной сферы, а также на 
предприятиях торговли, находящихся на 
территории Курской области.

В ходе надзорных мероприятий лабораторно 
исследованы 730 проб плодоовощной 
продукции, из них 688 проб отечественного 
производства и 42 пробы импортной 
продукции производства Беларусь, Эквадор, 
Иран, Азербайджан, Турция, Египет, Марокко, 
Индия, ЮАР, Китай. Пробы исследовались на 
содержание нитратов, пестицидов, по 
паразитологическим и микробиологическим 
показателям:

 - по санитарно-химическим показателям 
исследовано 405 проб, в том числе на 
пестициды - 93 пробы, из них в 6 пробах 
обнаружены остаточные количества 
действующих веществ, не превышающих 
нормативы;

- по микробиологическим показателям 63 
пробы (соответствуют нормативам);

- по паразитологическим показателям – 262 
проб (соответствуют нормативам).

По результатам проведенных надзорных 
мероприятий проинспектировано 887 кг 
плодоовощной продукции, из них 363 кг 
находились в обороте с нарушениями 
обязательных требований. Указанная 
продукция была снята с реализации.

Для того чтобы быть уверенным в 
происхождении и качестве приобретаемых 
овощей и фруктов, Управление 
Роспотребнадзора по Курской области 
рекомендует потребителям следовать 
следующим правилам при покупке 
плодоовощной продукции:

- покупать сельхозпродукцию в 
специализированных местах торговли: на 
рынках, в магазинах, павильонах, где 
осуществляется контроль за качеством и 
безопасностью реализуемой продукции;

- при покупке продукции обращать внимание 
на санитарно-техническое и гигиеническое 
состояние торгового места, на условия для 
соблюдения правил личной гигиены 
персоналом;

- не следует   покупать овощи и фрукты в 
местах несанкционированной торговли, 
возле трасс и на стихийных рынках.  
Употребление такой продукции может 
привести к причинению вреда жизни и 
здоровью, возникновению и 
распространению инфекционных 
заболеваний;

- не покупайте овощи, ягоды и фрукты с 
повреждениями и с признаками порчи.

- не допускается реализация обезличенной 
продукции, без документов, удостоверяющих 
её происхождение, качество и 
безопасность. Реализация продукции 
должна осуществляться лицами с 
медицинскими книжками, имеющими полные 
данные о прохождении медицинских 
осмотров и гигиенической аттестации, с 
соблюдением правил личной гигиены.

Контроль за реализацией плодоовощной 
продукции Управлением Роспотребнадзора 
по Курской области продолжается.

.... Категория документа:

 * Санитарный надзор [1]
 * ПРЕСС-ЦЕНТР [2]
 * Пресс-релизы [3]


[1] https://www.46.rospotrebnadzor.ru/directions_of_activity/nadzor
[2] https://www.46.rospotrebnadzor.ru/press_center
[3] https://www.46.rospotrebnadzor.ru/press_center/press