Опубликовано ср, 03/03/2021 - 14:33 пользователем 
admin


     /Дата публикации: ср, 03/03/2021 - 14:33
/
Обеспечить сбалансированное питание 
современному человеку очень сложно, так 
как продукты, которые составляют его 
сегодняшний рацион, оставляют мало шансов 
для обеспечения организма витаминами и 
другими полезными веществами в полной 
мере. Даже если вы являетесь приверженцем 
здорового образа жизни и правильного 
питания, организму может не хватать 
отдельных микроэлементов и биологически 
активных веществ.

Рафинирование продуктов или их 
термическая обработка тоже существенно 
снижают в них наличие полезных веществ, а 
фрукты и овощи, приезжающие к нам из 
далеких стран, начинают свой путь 
зелеными, соответственно - не вызревая 
полноценно, не успевают накопить в себе 
достаточное количество полезных веществ.

 Говоря о витаминной недостаточности, 
нельзя сказать, что организму не хватает 
какого-либо одного витамина. Как правило, 
происходит нехватка группы полезных 
веществ. Например, если в вашем рационе 
мало растительных продуктов, ваш организм 
может испытывать дефицит витаминов В и С. 
А если минимум  продуктов животного 
происхождения, то в организме может 
наблюдаться недостаточность витаминов А, 
D и Е.

.... *Признаки витаминной недостаточности*

Недостаток витамина А (ретинол) 
характеризуется сухостью кожи, ломкостью 
волос, появлением поперечных полосок на 
ногтях, заболеванием глаз, снижением 
зрения в темноте, гастритом, диареей, а у 
детей – замедлением физического и 
интеллектуального развития.

О нехватке витамина Е (токоферола) могут 
свидетельствовать повышенная 
проницаемость и ломкость капилляров, 
мышечная слабость, анемия. 

Недостаток витамина D (кальциферол) может 
проявляться в судорогах, нарушении 
психомоторных реакций, склонности к 
переломам костей и их медленном 
срастании. Недостаточность витамина D в 
детском возрасте может послужить 
появлению рахита. При этом заболевании 
нарушается костеобразование и происходит 
деформация скелета.

Если у человека общая слабость, быстрая 
утомляемость, частые простуды, 
кровоточивость десен и плохое заживление 
ран и порезов – у вас может быть 
недостаток витамина С (аскорбиновая 
кислота).

О недостатке витамина В1 (тиамина) говорит 
раздражительность, ухудшение аппетита и 
сна, мышечная слабость, изменения психики.

Признаками нехватки витамина В2 
(рибофлавина) могут стать трещины на губах 
и в углах рта, ощущение «песка в глазах», 
светобоязнь, нарушение восприятия 
различных цветов. Недостаток витамина 
может вызвать анемию.

Недостаток витамина В5 (пантотеновой 
кислоты) проявляется шелушением кожи, 
поседением и выпадением волос, 
усталостью,  желудочно-кишечными 
расстройствами.

При появлении подобных симптомов 
обязательно следует обратиться к врачу. 
Будьте внимательны к состоянию своего 
здоровья!

На какие овощи, зелень и фрукты 
Роспотребнадзор рекомендует обратить 
особое внимание весной можно прочитать 
здесь  ССЫЛКА [1].

.... Категория документа:

 * Санитарный надзор [2]
 * ПРЕСС-ЦЕНТР [3]
 * Пресс-релизы [4]


[1] http://46.rospotrebnadzor.ru/content/sezonnye-produkty-marta-na-kakie-ovoshchi-zelen-i-frukty-rospotrebnadzor-rekomenduet-obratit
[2] https://www.46.rospotrebnadzor.ru/directions_of_activity/nadzor
[3] https://www.46.rospotrebnadzor.ru/press_center
[4] https://www.46.rospotrebnadzor.ru/press_center/press