Опубликовано пн, 06/07/2020 - 00:00 пользователем 
admin


     /Дата публикации: пн, 06/07/2020 - 00:00
/
 

 

Надзор  за производством и оборотом 
пищевой  продукции является одним из 
приоритетных  направлений  деятельности 
 Управления Роспотребнадзора по Курской 
области. 

В первом полугодии  2020 г. Управлением 
 Роспотребнадзора по Курской области 
государственный  надзор  за 
производством  и  оборотом молока и 
молочной  продукции  осуществлялся  как 
в плановом, так и внеплановом порядке.

За отчетный период Управлением проведено 
56 мероприятий  по контролю качества 
молочной продукции,  как в отношении 
производителей, так и в сфере оборота на 
территории Курской области: предприятиях 
торговли, общественного питания, в том 
числе на пищеблоках детских, дошкольных 
учреждений, учреждений социальной сферы. 

За  6 месяцев  2020 г. в рамках надзорных 
мероприятий исследовано 214 проб молока и 
молочной продукции производства РФ по 
санитарно-химическим, 
микробиологическим, физико-химическим 
показателям, в том числе  по  показателям 
идентификации. Кроме того, 22 пробы 
молочной продукции были исследованы на 
соответствие маркировки.  По результатам 
лабораторных испытаний не 
соответствовали нормативам 17 проб по 
физико-химическим показателям, нарушения 
в маркировке молочной продукции выявлено 
в 4 образцах.  

Основными нарушениями действующего  
законодательства при обороте молока и 
молочной продукции явились:

- несоответствие требованиям технических 
регламентов по результатам проведенных 
лабораторных исследований продукции;

- отсутствие полной и достоверной 
информации для потребителей;

- несоблюдение правил товарного соседства 
при хранении и реализации продукции;

- реализация продукции с истекшим сроком;

- несоблюдение температурного режима 
хранения.

  По фактам  выявленных нарушений  
санитарного  законодательства и 
законодательства  о защите прав 
 потребителей  при  обороте молока и 
молочной продукции   Управлением 
Роспотребнадзора по Курской области   в 
отношении виновных лиц  вынесено  9 
постановлений о наложении  штрафных 
санкций на сумму 38,3 тыс. руб., изъято из 
оборота 3 партии молочной продукции.

Управление Роспотребнадзора по Курской 
области обращает внимание юридических 
лиц и индивидуальных предпринимателей о  
необходимости  обратить внимание на  
соблюдение требований  Технического 
регламента  Таможенного  Союза  033/2013 «О 
безопасности  молока и молочной 
продукции» при производстве  и 
реализации молока и молочной продукции с 
целью обеспечения населения качественной 
и безопасной продукцией.

 Контрольно-надзорные мероприятии 
продолжаются.

.... Категория документа:

 * Санитарный надзор [1]
 * ПРЕСС-ЦЕНТР [2]
 * Пресс-релизы [3]


[1] https://www.46.rospotrebnadzor.ru/directions_of_activity/nadzor
[2] https://www.46.rospotrebnadzor.ru/press_center
[3] https://www.46.rospotrebnadzor.ru/press_center/press