Опубликовано чт, 13/07/2017 - 17:45 пользователем 
admin


     /Дата публикации: чт, 13/07/2017 - 17:45
/
 

Управлением Роспотребнадзора по Курской 
области во II  квартале 2017 года  
проводились контрольно-надзорные 
мероприятия  в отношении хозяйствующих 
субъектов, осуществляющих производство и 
оборот  мясной продукции.

Проведены проверки в отношении  41 
предприятия, в том числе  2–х 
мясоперерабатывающих предприятий и 39 
предприятий, занятых реализацией пищевых 
продуктов.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий  
на соответствие требованиям ТР ТС 034/2013 «О 
безопасности мяса и мясной продукции» по 
показателям безопасности исследовано 82 
пробы  мясной продукции,  в том числе 71 
проба   - по микробиологическим 
показателям, из них 1 проба не отвечала 
установленным требованиям (1,4%).

 По наличию антибиотиков и радиоактивных 
веществ - отклонений от нормативных 
показателей в ходе проведения 
лабораторных испытаний не установлено.

В ходе проведенных проверок выявлены 
следующие нарушения санитарных 
требований при реализации мяса и мясной 
продукции:

- осуществлялась реализация мясной 
продукции с истекшим сроком годности;

- отсутствовала необходимая маркировка 
реализуемой  продукции;

- не соблюдалось товарное соседство при 
хранении мясной продукции.

За отчетный период   забраковано 135 
партий мясопродуктов из свинины объемом 73 
кг.

За выявленные нарушения санитарного 
законодательства в отношении 
ответственных лиц возбуждено   43 дела об 
административном правонарушении по ст. 
ст.14.43 ч.1; 14.43 ч.2; 14.7 ч.1; 14.15; 14.8 ч.1;15.12; 10.8;6.6  
КоАП  РФ. Общая сумма наложенных штрафов 
составила 144800 руб.

Контроль за качеством и безопасностью 
мясных продуктов, находящихся в обороте 
на территории Курской области, 
продолжается.

.... Категория документа:

 * Санитарный надзор [1]
 * ПРЕСС-ЦЕНТР [2]
 * Пресс-релизы [3]


[1] https://www.46.rospotrebnadzor.ru/directions_of_activity/nadzor
[2] https://www.46.rospotrebnadzor.ru/press_center
[3] https://www.46.rospotrebnadzor.ru/press_center/press