В прошедшем летнем оздоровительном сезоне 2026 года в области функционировали 318 летних оздоровительных учреждения (далее – ЛОУ), в том числе: 15 загородных ЛОУ, 274 лагерей с дневным пребыванием, 29 лагерей труда и отдыха.

Самостоятельно питание детей было организовано в 234 ЛОУ, услугами организаторов питания воспользовались 84 ЛОУ.  В ходе проведения летней оздоровительной кампании 2026 года в отношении 124 ЛОУ Управлением Роспотребнадзора по Курской области были проведены профилактические мероприятия, в ходе которых проводилась и оценка организации питания.

В рамках обязательных профилактических мероприятий обследованы все организаторы питания - в летних оздоровительных учреждениях области оказывали услуги общественного питания 4 организатора. Все мероприятия проводились с применением лабораторно-инструментальных методов исследования.

В летнюю оздоровительную кампанию 2026 года работали 26 поставщиков продовольственного сырья и пищевых продуктов. До начала функционирования ЛОУ в рамках надзорных мероприятий проверено 19 поставщиков продовольственного сырья и пищевых продуктов. В период функционирования ЛОУ проверено 5 поставщиков продовольственного сырья и пищевых продуктов. Все надзорные и профилактические мероприятия  проведены с применением лабораторно-инструментальных методов исследования.

Всего в период летней оздоровительной кампании 2026 года лабораторной службой Роспотребнадзора исследовано 364 пробы сырья, 317 проб готовых блюд, 701 проба воды, 816 проб почвы, 1998 смывов. Проведено 562 замера параметров микроклимата.

По результатам контрольных (надзорных) мероприятий в отношении поставщиков продовольственного сырья и пищевых продуктов в период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании в 2026 году составлено 24 протокола об административных правонарушениях, сумма наложенных штрафов 402400 рублей.

В ходе летней оздоровительной кампании и по ее итогам специалистами Управления Роспотребнадзора по Курской области выданы предписания об устранении выявленных нарушений, а также даны рекомендации по улучшению режимов питания, организации питьевого режима, обеспечению санитарно-эпидемиологических требований при организации питания детей, исключающих любые риски и гарантирующих сохранение здоровья и укрепление детей, отдыхающих в ЛОУ.