Профилактика острых кишечных инфекций в летний период приобретает особую актуальность.  Заразиться можно самыми разными путями: через инфицированные продукты питания, воду, «грязные руки», окружающие предметы обихода, игрушки и т.д.

Риск возникновения и распространения кишечных  и иных инфекций в детских коллективах находится в прямой зависимости от санитарного содержания помещений и соблюдения правил санитарно-противоэпидемического режима. Ответственность за выполнение санитарных правил возлагается на руководителя детского учреждения.

Помещения детского учреждения, санитарно-техническое оборудование, игрушки, предметы обихода должны подвергаться ежедневной влажной уборке с применением моющих и дезинфицирующих средств. Являются обязательными соблюдение требований к условиям хранения, приготовления и реализации пищевых продуктов, соблюдение питьевого режима (использование бутилированной или кипяченой воды), соблюдение детьми и персоналом правил личной гигиены.

В текущем году Управлением Роспотребнадзора по Курской области проведено 96 проверок и профилактических мероприятий в дошкольных образовательных организациях, 421 - в школах и школах-интернатах, 320 - в летних оздоровительных учреждениях.

В ходе проверочных и профилактических мероприятий в детских образовательных и оздоровительных учреждениях было отобрано для лабораторных исследований 2062 пробы питьевой воды, 968 проб продовольственного сырья и пищевых продуктов, 1236 проб готовой пищи - на микробиологические показатели, 209 проб – на качество термической обработки. Кроме того, проведено свыше 8 тысяч смывов с чистой посуды и оборудования пищеблоков.

С целью контроля качества воды бассейнов в детских учреждениях исследовано 152 пробы воды на санитарно-химические, микробиологические и паразитологические показатели.

С начала года Управлением осуществлены 9 проверок в отношении предпринимателей  - организаторов питания, в т.ч. 4 - в отношении организаторов питания в ЛОУ и 14 поставщиков, из них 6 - в период проведения летней оздоровительной кампании.

В ходе проверок установлено, что в детских учреждениях функционирует  система профилактики заноса и распространения инфекционных заболеваний – проводятся «утренние фильтры» при приёме детей  в ДОО, контроль за состоянием здоровья детей при поступлении и во время пребывания в ЛОУ.

Случаев групповой и вспышечной заболеваемости в детских учреждениях, функционирующих в летний период, не зарегистрировано.