Сегодня в свободном доступе много разнообразной информации о здоровом питании, однако достоверность её часто вызывает сомнения. Если человек не имеет медицинского образования, не знает хотя бы основ нутрициологии, то очень легко может поверить всему, что найдет в интернете. Результаты для здоровья могут быть печальными. На сегодняшний день в Российской Федерации действует национальный проект «Демография», включающий в себя федеральный проект «Укрепление общественного здоровья»,который в части здорового питания  реализует Роспотребнадзор. Стратегическим партнером выступает ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»(ранее НИИ питания РАМН). Так как тема здорового питания находится в центре внимания данных проектов и для того, чтобы у населения был доступ к проверенной, научно-обоснованной информации по здоровому питанию, на базе ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора создан  Образовательный центр по вопросам здорового питания [1] (https://pitanie.cgon.ru [1]).

Отдельно стоит обратить внимание на информационный ресурс здоровое-питание.рф [2], где наряду с интересными статьями размещены 2 специальных проекта «Школа здорового питания» и «Книга рецептов – готовим вместе».

На указанных информационных ресурсах вы можете узнать много интересного по теме здорового питания и в доступной форме.