О надзоре за качеством молока и молочной продукции.

Надзор за производством и оборотом пищевой  продукции является одним из основных направлений  деятельности Управления Роспотребнадзора по Курской области. 

В 3 квартале 2018 г. Управлением  Роспотребнадзора по Курской области государственный  надзор  за производством  и  оборотом молока и молочной  продукции  осуществлялся  как в плановом, так и внеплановом порядке.

За отчетный период Управлением проведено около шестидесяти контрольно-надзорных мероприятий.

За 3 квартал 2018 г. в рамках надзорных мероприятий исследовано 67 проб молока и молочной продукции, из них 66 проб производства РФ, 1 проба продукции импортного производства. Из них не соответствовали нормативам 7 проб по физико-химическим и микробиологическим показателям.  

Основными нарушениями действующего  законодательства при обороте молока и молочной продукции явились:

- несоответствие требованиям технических регламентов по результатам проведенных лабораторных исследований продукции;

- отсутствие полной и достоверной информации для потребителей;

- несоблюдение правил товарного соседства при хранении и реализации продукции;

- реализация продукции с истекшим сроком;

- несоблюдение температурного режима хранения.

По фактам  выявленных нарушений  санитарного  законодательства и законодательства о защите прав потребителей при обороте молока и молочной продукции   Управлением Роспотребнадзора по Курской области   вынесено 10 постановлений  о наложении  штрафных санкций   на сумму 1 млн. 282 тыс. руб., в том числе 5 постановлений в отношении юридических лиц.

Юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям  необходимо обратить внимание на  соблюдение требований  Технического регламента  Таможенного Союза при производстве  и реализации молока и молочной продукции с целью обеспечения населения качественной и безопасной продукцией. Контрольно-надзорные мероприятии продолжаются.