О надзоре за качеством молока и молочной продукции

О надзоре за качеством молока и молочной продукции

Одним из основных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Курской области в 2014 году являлся надзор за производством и оборотом молока и молочной продукции.

В текущем году Управлением Роспотребнадзора по Курской области государственный надзор за производством и оборотом молока и молочной продукции осуществлялся как в плановом, так и внеплановом порядке.

С целью выполнения возложенных задач Управлением проведено около трехсот контрольно-надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.

В ходе проверок исследовано - 2378 проб молока и молочной продукции, не соответствовали установленным требованиям 7,4 % .

В структуре нестандартных проб 30,6 % составила импортная продукция (Украина, Литва, Беларусь), 5,8%-отечественная продукция, в том числе продукция Курских производителей - 3,8%, продукция производителей других регионов РФ - 14,3 %.

По показателям идентификации (жирность, жирно-кислотный состав) не соответствовало нормативам - 16,3 %, импортная продукция составила 42,9 %, отечественная продукция - 14.3%, в том числе продукция Курских производителей - 7,3 %, продукция производителей других регионов РФ - 36,0 %.

По фактам выявленных нарушений санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей при реализации молока и молочной продукции Управлением Роспотребнадзора по Курской области забраковано 107 партий молока и молочной продукции объёмом 491,7кг., вынесено 225 постановлений о наложении штрафных санкций на сумму 461700 руб.

Юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям необходимо обратить внимание на соблюдение требований Технического регламента Таможенного Союза при производстве и реализации молока и молочной продукции с целью обеспечения населения качественной и безопасной продукцией.