О контроле за оборотом и производством биологически активных добавок к пище

О контроле за оборотом и производством биологически активных добавок к пище

В последние годы отмечается значительный рост производства и оборота биологически активных добавок к пище, в том числе на территории Курской области, что является неотъемлемой частью современной жизни.

В Российской Федерации осуществляется государственная регистрация биологически активных добавок к пище. На потребительском рынке на сегодняшний день в обороте находятся более 7500 наименований БАД. В условиях витаминного дефицита, дефицита микроэлементов в питании человека биологически активные добавки к пище являются дополнительным источником пищевых и биологически активных веществ для оптимизации обменных процессов, улучшения функционального состояния организма человека в целом.

По данным Института питания РАМН большая часть населения (до 90%) имеют признаки гиповитаминоза, более 50% обнаруживают изменения иммунного статуса. В связи с этим одним из основных профилактических мероприятий является ликвидация микронутриентного дефицита путем коррекции питания.

Вместе с очевидной положительной стороной применения БАД в питании населения остается необходимость грамотного подхода в использовании БАД, учитывая, что БАД не является лекарством.

С целью обеспечения безопасности и пищевой ценности БАД и недопущения негативного воздействия биологически активных добавок к пище на здоровье населения РФ действуют санитарно-эпидемиологические правила и нормативы.

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в течение последних лет определяет государственный санитарно-эпидемиологический надзор за производством и оборотом БАД, как одно из приоритетных направлений службы.

Согласно действующих гигиенических требований розничная торговля БАД должна осуществляться только через аптечные учреждения, специализированные магазины по продаже диетических продуктов, специальные отделы продовольственных магазинов.

Специалистами санитарно-эпидемиологической службы проводятся регулярно выездные проверки предприятий, занятых производством и реализацией БАД к пище с отбором проб для лабораторных исследований по показателям безопасности. В ходе проверок наиболее частыми случаями нарушения санитарного законодательства являются:

- предоставление заведомо ложной информации о рекомендациях по применению БАД в качестве лекарственных средств;

- нарушение условий хранения;

- отсутствие сопроводительной документации (свидетельства о государственной регистрации);

- отсутствие необходимой информации на этикетке (сведения о наименовании; обозначение нормативной документации, обязательным требованиям которых должны соответствовать БАД; состав; сведения об основных потребительских свойствах; вес или объем; противопоказания; указание, что БАД не является лекарством; дата изготовления; срок годности; условия хранения; информация о государственной регистрации с указанием номера и даты; место нахождения и наименование изготовителя и место нахождение и телефон организации, уполномоченной изготовителем (продавцом) на принятие претензий от потребителей).

При выявлении нарушений потребителям следует обратиться в Управление Роспотребнадзора по Курской области для принятия мер в соответствии с действующим законодательством РФ.

Юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям необходимо обратить внимание на соблюдение обязательных требований санитарного законодательства при производстве и обороте БАД к пище.